Xanthan gum
·
·
Obecný název: Xanthanová guma
Charakteristika:
Xantanová guma je polysacharid přírodního původu. Je zodpovědná za konzistenci výrobku. Díky své trvanlivosti a odolnosti proti nízké teplotě a kyselému prostředí se hojně používá v potravinářském a kosmetickém průmyslu. Kromě toho se jedná o rozsáhle testovanou a zcela bezpečnou látku.
Kosmetický účinek:
Úkolem xantanové gumy v kosmetice je dodávat jí správnou konzistenci. Kromě toho, že vytváří konzistenci, je také emulgátorem. Stabilizuje emulzi - spojuje vodní a tukovou fázi kosmetického přípravku dohromady a zabraňuje jejich rozvrstvení. Zvyšuje viskozitu přípravku, čímž usnadňuje jeho nanášení na pokožku.
Xantanovou gumu najdete v:
